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            俄罗斯国酒——伏特加

            admin 2019-11-16 283人围观 ,发现0个评论

            伏特加是我罗斯的国酒,是北欧冰冷国家非常盛行的烈性饮料。它前史悠久,产生于14世纪左右,其英文名为VODKA, 出自俄罗斯的一个港口名叫VIATK的当地。

            俄罗斯作家维克托叶罗费耶夫专门研究了伏特加的前史俄罗斯国酒——伏特加,他称伏特加酒为“俄罗斯的天主”,以为它在某种程度上影响兄弟抱一下着俄罗斯的命运。叶罗费耶夫的观念听上去有些耸人听闻,但其实俄罗斯国酒——伏特加伏特加这个姓名在俄文中便是“生命之水”的意思。

            俄罗斯人喝伏特加,具有梁山豪杰之气势,再烈性的酒也是一口闷,随后紧握拳头,“哈”的一声吐出酒气。其实喝好酒须慢功,轻斟浅酌才干品出真味道。或许俄罗斯人的这种喝法才称得上喝出了气势,喝出了胆识。

            俄罗斯人喝酒不太重视地址,只需想喝,不用在家,也不用到饭馆。每天下午五六点钟的时分大街上尽是心爱的酒民。姑娘们一只手牵着爱犬,一只手拎着啤酒瓶,她们深信啤酒便是面包;男人们手里拿的一准儿是伏特加,边走边喝。

            俄罗斯伏特加开始以大麦为质料,今后逐步改用含淀粉的马铃薯和玉米,经过重复蒸馏、精心过滤的办法,除掉酒精中所含的毒素和其他异物,变成伏特加这种纯洁的高酒精浓度的饮料。

            因为在人们的印象中俄罗斯酗酒的人较多,所以人们误以为伏特加酒一定是一喝即醉的烈性酒。其实,伏特加的酒度在40~ 50度之间,与白兰地、威土忌、朗姆酒、金酒差不多,只因国外习气以40度俄罗斯国酒——伏特加作为烈性酒的分界线,所以它被视为烈性酒。

            俄罗斯伏特加酒酒液通明,除酒香外,几乎没有其他香味,口味凶烈,劲大刺鼻,如火一般的影响。其名品有波土伏特加(Bolskaya) 、苏联红牌(o俄罗斯国酒——伏特加icana) :苏联绿牌( Mosowkya、柠檬那亚(inomaya)等。

            自从1917年前苏联十月革命后,许多俄罗斯人流亡国外,一起也把酿制伏特加酒的工艺和秘方带出国门,所以如今国际有许多国家都出产伏特加酒。

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